Pravá Mississippi Barbecue omáčka je hustá jako vlasy neworleanské tanečnice a pikantní jako noc v memphiském baru. Mississippi Barbecue omáčka maso perfektně obalí a všechny chutě spojí v jedinou naprosto dokonalou.
A jak že chutná originální Mississippi Barbecue? Po nasládlém úvodu se v ústech rozlije příjemné teplo, které pozvolna přejde do ostřejší koncovky. Zážitek, na který už nikdy nezapomenete.
Norm dlouhá léta brázdil s kamionem státy kolem řeky Mississippi, od mrazivé Minnesoty na severu až po horkou jižanskou Louisianu. „Znám u řeky každé dálniční bistro a v každém jsem měl aspoň jednou grilovaná žebírka nebo burger. Ale nikde neměli barbecue omáčku podle mého gusta. Trvalo mi roky pokusů a zkoušení, než jsem našel dokonalý recept. Prodal jsem kamion a peníze dal do svého snu: dělat tu nejlepší BBQ omáčku na světě.“